Công ty
cổ phần xuất nhập khẩu Thuỷ Sản
Cửu Long An Giang (tên viết tắt CL-FISH CORP) đặc
biệt trong nuôi và chế biến cá Tra/Basa ( Tên khoa học Basa Bocourti and Tra Pangasius
Hypophthalmus). Chúng tôi có hơn 25 năm kinh nghiệm
trong nuôi trồng. Chúng tôi có nông trại nổi tiếng và
đứng đầu trong lĩnh vự nuôi cá Tra/Basa
ở Việt Nam. Tính từ đầu kỳ cho
đến nay, chúng tôi đã cung ứng sản lượng
khoảng 80,000 tấn nguyên liệu với trang trại đặt
trên sông MêKông, thuộc tỉnh An Giang, vùng châu thổ sông MêKông,
miền nam Việt nam.
Ở
trang trại, chúng tôi có chương trình theo dõi nghiêm
ngặc và kiểm soát tốc độ phát triển
của cá trong suốt tất cả các giai đoạn phát
trriển. Từ con giống, cá trưởng thành cho đến
khi cung cấp cá đến nhà máy chế biến.
Kiểm
soát về bệnh cá, màu cá, kháng sinh, đặc biệt là
không còn nhưng lượng kháng sinh trong cá. Điều này
làm cho sản phẩm của cá tra/basa fillet của chúng tôi
tốt cho sức khoẻ, hình dạng tốt cũng như
sản phẩm hài hòa, cấu trúc săn chắc. Sau khi
nấu chín, cá không bị rã, co rút và không có mùi bùn.
Nhà máy
của chúng tôi đặt dọc bờ sông MêKông, nên có những
điều kiện thuận lợi về việc vận
chuyển cá nguyên liệu từ nhiều nông trại lân
cận bằng ghe đục, Điều này giúp cho cá được
vận chuyển vẫn còn tươi sống khi đến
nhà máy.
Nhà máy
chế biến của chúng tôi có năng suất là 15,000 MTS thành
phẩm mỗi năm. Phòng kỹ thuật và trang thiết
bị được lắp đặt theo tiêu chuẩn
vệ sinh cao và chất lượng tốt với các tiêu
chuẩn HACCP - GMP - SSOP, ISO-9001:2000 BVQI No.1976898, FDA
No.13799569862, HALAL tạo ra sản phẩm đông
lạnh an toàn và hợp vệ sinh.
Công ty
cổ phần xuất nhập khẩu Thuỷ Sản
Cửu Long An Giang là thành viên của hiệp hội
sản xuất và xuất khẩu thuỷ sản việt
nam (VASEP).
EU Processing Plant Code: DL-370
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
)
