|
|
CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS CỬU LONG - AN GIANG/ CUULONG FISH JOINT STOCK COMPANY (CL - FISH CORP) Tel: 84-76-931000 - Fax: 84-76-932009- Email: clfish@vnn.vn
BÁO CÁO THEO DÕI CÔNG ĐOẠN CẤP ĐÔNG – BAO GÓI/FOLLOW FROZEN –PACKING STEP PREPORT |
Mã số tài liệu:/Document code: CL–GMP-BM 08 Ngày ban hành/Effective date : 02/05/2007 Lần ban hành/Effective time : 02 Số tu chỉnh/Correc no : 00 Số trang/Page number : 3/3 |
Tên sản phẩm/ Name of product : ……………………………………………………………… Ngày/ Date : ……………………
|
Mã số NL/ Material code |
Tủ đông/ Freezer
|
cơ /Size |
Số lượng/ (Kgs)
|
Thời gian cấp đông/ Frozen time |
Thời điểm kiểm tra/ Checking moment |
Nhiệt độ tủ đông/ Tem. of freezer (0C ) |
Nhiệt độ tâm sản phẩm lúc ra tủ (0C) |
Thời gian bao gói/ Time packing |
Nhiệt độ nước mạ băng/ Tem of glazing water (0C ) |
Tỉ lệ mạ băng/ glazing rate |
Hành động sửa chữa/ Corrective action |
Ghi chú/ Note |
||
|
Bắt đầu/ Start |
Kết thúc/ Finish |
Bắt đầu/ Start |
Kết thúc/ Finish |
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ngày/ Date:………………………………………………
Người kiểm soát /Verification: Người thẩm tra/ Verified by:
Giới hạn/ Limited : - Thời gian cấp đông/Frozen time: £ 3 giờ (hours) - Thời gian bao gói /Packing time: £ 30 phút (minutes)
- Nhiệt độ tủ đông/ Tem. of freezer : £ - 350C - Nhiệt độ tt sản phẩm/ Center Tem. of product : £ - 180C
- Nhiệt độ nước mạ băng/ Tem. of glazing water : - 10C ¸ 4 0 C
